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パリのはなし

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2010年2月 7日 (日)

去年のフランスのはなし。

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写真は去年、ディジョンでホームステイしていたお宅のキッチンです。今思えば、ちょうど去年の今頃は毎日留学手続きにおわれていたなあ。
ここからはちょいとグチですが、今年はと言えば周辺がまた違った意味で慌ただしくて大変です。今度はワイン以外の職種になっちゃうかもしれない。。フランス留学、ほんと去年に実行しておいて良かった。
今年は私生活をもっと充実させてたいので、仕事はもちろん頑張るけど、仕事面では今まで自分を支えてくれた人達に感謝の意味もこめてもっとサポート出来るようにしたいな。私生活は、、ムフフです。なんじゃそら(笑)

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右はあの!ブーダンです。黒いやつです。意外にも美味しかった!ソーセージみたいな皮の中にレバーみたいなポソポソしたものが詰まってます。付け合わせはめちゃくちゃ好きになった、トピナンブールとかいう、芋系のマッシュしたもの。芋ほどデンプンきつくなくって、なめらかでホント美味しかった。
ちなみにパリで食べたアラン・デュカス系列のレストランで食べたブーダンはもっと洗練されてたよ。もっとコクがあってポソポソ感がなく、ちょっとムースっぽい口当たりのいい感じ。お決まり?の付け合わせのリンゴソテーがめちゃくちゃ合うんですよねえ。また食べたいな。

あ、なんか思い出したらやる気が出て来たかも!頑張らなくっちゃね。。

左はディジョンの名産、パン・デピスをデザートに食べたとこです。これも美味しかったわあ。

またこれからも思い出しては更新しますので、気長にお読みいただけたら幸いです!

2007年6月11日 (月)

またパリに行きたくなってしまった。

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写真左の雑誌は初めての購入。料理通信、パリの特集!気軽に行けそうなパリのビストロなどが盛りだくさんに載ってました。次パリに行ったら、出かけてみたい店がいっぱい。 それにシャンパーニュの特集もあったので読み応えたっぷりの雑誌です。今後、要チェックですね!

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2006年12月 7日 (木)

パリの続き、またの名をパリ写真特集

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パリの話を続きです・・・。なんでこんなにエッフェル塔は美しいのだろう。

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2006年11月25日 (土)

もっともっと、パリのおみやげ!

まだまだあるんです、パリのおみやげ!





パリだけ!

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2006年11月22日 (水)

パリのおみやげ!(お値段表示しました)

パリのおみやげ
パリで買ったいろいろなものを紹介します!ユーロ高の中、なんとか買って帰った大切なモノばかりです。(すべて1ユーロ150円換算です) 1_paris_ferber_1

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2006年11月17日 (金)

サロンドショコラ2006のレポートです。(Salon du chocolat Paris 2006)

SALON DU CHOCOLAT 2006 PARIS
お待たせいたしました!サロンドショコラのレポートです。 Salon_top_1

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2006年11月10日 (金)

パリのおいしい話(朝市、晩ごはん、ボンマルシェ・グランドエピスリー)

パリで泊まったホテル近くの朝市や晩ごはん、ボンマルシェ・グランドエピスリーのお話をします!最後にはクリスマスツリーの写真もあります。

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↑ホテル近くの駅前のお菓子屋さん。この一体は本当にまるでミニチュアみたいで一軒一軒が素敵なお店ばかり。地元に根付いたお店って感じ。もっと時間があったら詳しく見てみたかったんだけどな。

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2006年11月 4日 (土)

パリのおいしい話(ラデュレのマカロン)

ラデュレのミニマカロン

おまたせしました!パリでのおいしい話を集めました。まずはラデュレのマカロンから!

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↑クリックで拡大

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2006年11月 2日 (木)

パリの話は・・・

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ちょっとだけ写真をアップします。詳しくはもう少しお待ち下さい!なお、mimiouiとラデュレのマカロンについてはmixiで少し紹介してます!mixi可能な方、もしお時間ありましたら検索してみて下さい!


2006年9月 6日 (水)

2006パリ旅行計画書(&パリの思い出2)

2006パリ旅行計画書

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今年のパリ旅行で行きたいところをピックアップしますー。これまでの思い出もチラホラ。

続きを読む "2006パリ旅行計画書(&パリの思い出2)" »

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