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2006年4月 5日 (水)

ワインの選び方(キーワード編)

よくお客様に、
「飲みたいけどどれを買ったらいいのか」
「ワインだけはどーも分からん」
「何と(食事)合わせたらいいのか・・・・」などなど、
そういった声をよく聞きます。

もちろん、分からない方へ有効なオススメをするのが
私の仕事の一つでもありますが、
ちょっとワインを勉強し始めたお客様は
とても意欲のあふれる方が多く、
一つでも何か吸収して帰ろうとされます。

そういったお客様に対しては
いつも「キーワード」を一つでも知って帰っていただくようにしてます。
例えば、飲みやすい、重くないワインを買いたい場合は
「スミレ」
「ベリー系」
などとコメントされてるのが、ご希望に近いものが多い、と。

ちょっとしたコトバですが、
スミレ、ベリー系などはワインに共通したコトバであることは
ワイン好き、有資格者なら誰でも聞いた事のあるものです。

「是非、他のお店で(選別に)悩まれたときは
このキーワードを思い出して下さい」とお伝えしています。
(ほんとは自分の店で買ってもらわなきゃいけないんだけど・・・トホホ)

まあ、そんな訳で
このブログをご覧のみなさまで
まだまだワインが分からん!!って方は
何度か飲んだ事のあるワインなどを
もう一度飲むか、ネットで調べてみて下さい。
コメントに共通点が多ければ、
それはきっとアナタにぴったりのワインに近いハズです。人気blogランキング応援して下さい♪

東京方面にお住まいの方で本気でワイン勉強したい方はこのスクール!かなり充実した授業内容ですよ。

最新フランスワインハンドブック
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私の場合、こういった本格の本を参考にするときもあります。
この本は合わせる料理、チーズなども載ってるのでとてもヨイ!
ただ、ワインを選ぶはずがどんどん読みふけってしまうんですよねえ。
内容がしっかりしてるのでついつい。

リアル・ワインガイド 2006 春 13号 【税込価格】
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この本、頑張ってますよね!
けっこう辛口コメントとかがいい。

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