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2006年3月25日 (土)

ワインアドバイザー合格への道(フランス)

フランス、イタリア、ドイツ・・・
完全に外せない、そしてかなりの出題率の国です。
この国々は今回、テスト方法が変わろうとも
必ず沢山の問題が出るハズです。
まずは絶対に押さえるべき国ですね、ってみんな知ってるか!

まずフランス。
一番オロオロしちゃうのは
「ボルドー格付け」ですよねー。
私はほとんど覚えずでした。
個人的に気になるシャトーだけ覚えたくらいで。
あ、もちろん5大シャトーは覚えて下さい、っていうか
覚えなくても知ってる人多いですよね。

格付け、あれだけあっても
出題されるのはたった1つから3つくらいなのです。
余裕があれば覚えるのもいいかもしれませんが、
他がヤバイ人(私はそうだった)他の部門を
覚えるほうが懸命です。

最新フランスワインハンドブック
受験向けというより、フランスワインのガイドブック的存在。
これは今でもたまにお世話になってます。
料理との組み合わせなど本格的で実践(仕事での)向きです!人気blogランキング応援して下さい♪

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